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来看看一瓶质优的橄榄油长啥样

来看看一瓶质优的橄榄油长啥样

来看看一瓶质优的橄榄油长啥样 超市中各种各样的橄榄油是否令你眼花缭乱?抓住以下几个要点,就能挑到营养质优的产品。 1. 看等级,认准特级初榨橄榄油字样。根据橄榄油国家标准(GB 23347-2009),可食...

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2018-11-07 56阅读
生食受追捧:安全隐患多生食需“慎食”

生食受追捧:安全隐患多生食需“慎食”

生食受追捧:安全隐患多生食需慎食  近年来,随着生食与半生食等饮食方式的引入,越来越多的人喜欢上生食饮食,比如蔬菜沙拉、生鱼片,甚至生章鱼、生牛肉也有人愿意尝试。大多数生食爱好者除了对口味的偏好外,主要认为生食...

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2018-10-21 100阅读
锰缺乏、锰过量 危害都有点“猛”

锰缺乏、锰过量 危害都有点“猛”

锰缺乏、锰过量 危害都有点猛  中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中制定了锰的适宜摄入量,6个月以内婴儿锰的适宜摄入量为每天0.01毫克,6月~1岁为0.7毫克,1~4岁为1.5毫克,...

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2018-10-21 74阅读
动物内脏能吃吗?能!食用需知道这些注意事项

动物内脏能吃吗?能!食用需知道这些注意事项

动物内脏能吃吗?能!食用需知道这些注意事项 对于动物内脏是否能吃的问题,现代人一直有着不同的看法,其中一种看法比较普遍,即认为动物内脏含有较高的胆固醇,吃了对心血管健康不利,最好少吃或者不吃。那么,动物内脏还...

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2018-10-19 94阅读
“十一”后购买食品认准“SC”编号

“十一”后购买食品认准“SC”编号

十一后购买食品认准SC编号 食品外包装上的蓝色QS标志,一直被消费者视为食品安全的象征。然而,自今年10月1日起,服役多年的QS标志将被SC开头的数字编号取代,消费者采购食品时要留心外包装。 2015年10...

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2018-10-12 117阅读
纯牛奶、鲜牛奶有何区别?

纯牛奶、鲜牛奶有何区别?

纯牛奶、鲜牛奶有何区别? 有些细心的朋友可能发现,超市里卖的牛奶,有些叫鲜牛奶,还有些叫纯牛奶,这两者有什么不同呢?纯牛奶与鲜牛奶能划等号吗?给孩子买哪种牛奶喝更好呢? 纯牛奶也叫超高温灭菌牛奶,是用比较高...

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2018-09-29 104阅读
如何选购及食用风味发酵乳制品?

如何选购及食用风味发酵乳制品?

如何选购及食用风味发酵乳制品? 近年来,乳制品逐渐受到我国消费者的喜爱,市场上也出现了琳琅满目的产品,其中就有标识为酸乳及风味发酵乳的乳制品。什么是风味发酵乳制品?其选购和食用有哪些注意事项呢? 风味发酵乳...

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2018-09-23 86阅读
教您如何安全食用熏烧烤肉制品?

教您如何安全食用熏烧烤肉制品?

教您如何安全食用熏烧烤肉制品? 熏烧烤肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为原料,经选料、修割、腌制后,再以烟气、高温空气、明火或高温固体为媒介加热制成的熟肉制品,常见的有烤鸭、烧鹅、烤串、叫化鸡、烤乳猪等。如何安全食用...

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2018-09-22 74阅读
教您如何选购及食用发酵肉制品

教您如何选购及食用发酵肉制品

教您如何选购及食用发酵肉制品 发酵肉制品与一般肉制品相比含有更多的多肽和更丰富的、比例更合理的多种氨基酸,更易被人体消化吸收。常见的发酵肉制品除金华火腿外,还有萨拉米香肠、意大利帕尔玛火腿等。可分为发酵香肠和...

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2018-09-19 100阅读
全麦粉比精白面粉更营养你会吃吗?

全麦粉比精白面粉更营养你会吃吗?

全麦粉比精白面粉更营养你会吃吗? 全麦粉相对于精白小麦面粉而言,是一种典型的全谷物产品。近年来,国际全谷物消费增长迅速,随着人们对营养与健康的关注,我国全谷物消费也呈增长态势。 全麦粉比精白面粉更营养 我...

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2018-08-29 130阅读
告诉您燕窝怎么吃更好

告诉您燕窝怎么吃更好

告诉您燕窝怎么吃更好 燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛...

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2018-08-17 161阅读
7月,你被这些饮食谣言“套路”了吗?

7月,你被这些饮食谣言“套路”了吗?

7月,你被这些饮食谣言套路了吗? 刚刚过去的7月,又有一批饮食谣言给我们的生活造成困扰,你都被哪些套路过?一起来看看吧! 菌类+茄子有毒,已死多人? 七月初,一则菌类不能和茄子一起吃,医大已经死17人的消...

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2018-08-15 166阅读
米线的选购与食用注意事项

米线的选购与食用注意事项

米线的选购与食用注意事项 米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面,是我国南方地区历史悠久的传统食品。它是以直链淀粉含量在20%~25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一...

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2018-08-15 155阅读
纸盒牛奶是保鲜度最高的

纸盒牛奶是保鲜度最高的

纸盒牛奶是保鲜度最高的 对于牛奶来说,最重要的是保持新鲜,而牛奶的包装则是保鲜中非常重要的一环。相比于塑料、玻璃等其他包装材料,纸盒的优势较大,可以说是100分的包装材料。 首先,纸盒包装对奶源的要求较高。...

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2018-08-15 140阅读
告诉您哪种橄榄油品质最好

告诉您哪种橄榄油品质最好

告诉您哪种橄榄油品质最好 时下,市面上橄榄油种类很多,初榨橄榄油、特级初榨橄榄油、精炼橄榄油到底哪种更好呢? 根据我国橄榄油国家标准(GB 23347-2009),橄榄油分为初榨橄榄油、精炼橄榄油和混合橄榄...

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2018-07-28 123阅读
奶茶=奶+茶?营养师带您深度认识奶茶

奶茶=奶+茶?营养师带您深度认识奶茶

奶茶=奶+茶?营养师带您深度认识奶茶 炎炎夏日,又到了奶茶等饮品走俏市场的时候,一些火爆的网红奶茶店前常常大排长龙,其中的奶茶种类也和以往我们熟悉的珍珠奶茶有了很大不同,诸如港式奶茶、奶盖茶、水果茶等等。这些...

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2018-07-21 157阅读
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